又是老闆請客的一頓了!剛好有機會來吃才剛在天母開幕沒多久的 Divino。據悉，原本開在大安區，而天母是在台灣的第二間店。很慶幸他在天母開店，才可以讓我吃到這麼好吃的義大利麵!身為餐酒館，其實紅白酒應該是他們的主打，但讓我沒想到的是他們對待每一道料理也這麼認真，美食配美酒就是在說Divino的料理吧!由於餐點選項不多，所幸我們去吃時剛好全都吃了個遍，可以跟大家分享每道菜的口感~
自製醃肉冷切盤: 看似不起眼，但其中黃色箭頭的那個火腿”超好吃”!我原本是對火腿或者培根那類醃肉沒什麼興趣的人，但一開始要吃點東西墊胃喝酒時，夾了一片那種火腿吃了一口，不得了XD!! 入‧口·即·化啊!真的是入口即化。當然可能因為脂肪夠多，加上他切得特別薄，所以才有辦法打造這種口感，但我真的被驚艷到了，難得遇到可以把我收服的醃肉~
南瓜香腸義大利麵:既然是以義大利料理自居的餐酒館，自然義大利麵不能馬虎了。應該可以看出它的醬汁多認真”巴”在麵體上吧?真的很濃郁但不油膩。每一款義大利麵的麵體也很講究都不一樣，像這款算是中等口感，軟硬適中，彈性也有，很好吃~
藍黴乳酪馬鈴薯麵疙瘩: 這道必點，重點畫起來XD! 我是一個極度討厭吃藍乳酪的人，因為它的味道太”怪異”了。但畢竟老闆點了就要吃吃看，結果一吃不僅不討厭還很愛!首先他完全沒有藍乳酪那個”怪異的味道”，取而代之是奶香味以及一般乳酪的香氣，不知道是怎樣的加熱或調味方式把那個可怕的味道去掉了，只留下醇厚的奶香。而麵疙瘩本身也很厲害，他是馬鈴薯做成的，所以口感跟外頭扎實有咬勁的麵疙瘩不同，反而是很柔軟帶點黏性的感覺，很特別也很耐吃呢!
番茄肉醬義大利麵: 這道倒是有點像貓耳朵的義大利麵，吃起來很有咬勁，蠻喜歡這樣口感的義大利麵，若覺得馬鈴薯麵疙瘩太軟爛，可以考慮這一道唷!
肉醬義大利麵: 這道表現就中規中矩，不多做介紹囉!
手工肉丸: 手工肉丸誠意很足，很大顆也很扎實，醬汁又調得很好吃，是很適合配紅酒的一道料理~
乾式熟成牛排: 重頭戲之一，乾式熟成牛排。超級開心這樣的餐酒館裏頭有乾式熟成牛排，雖然調味很讚，也蠻好吃的，但跟教父牛排一比有點落差。不過價格上畢竟也是有差異，所以還是很OK的!只是驚艷程度輸麵疙瘩一點XD
巧克力慕斯/提拉米蘇/義式奶酪:完全沒想到他們的甜點是個狠腳色阿!在很飽的情況下我完全挑不出這三道甜點的缺點，甚至我覺得他們超級好吃!難得找到會對甜點下功夫的餐酒館，我覺得甜點非常值得點，以美味跟驚艷程度來講我覺得奶酪>巧克力慕斯>提拉米蘇。奶酪真的嚇到我了，一般甜點來說奶酪或布蕾都是砲灰， 因為看起來最沒什麼，製作上也可以輕易做出平均水準。但是他的奶酪不服輸啊!綿密到一個不行，但並不代表他鬆散，而是在最低彈性限度下保有軟綿的口感，就是讚啊!光是他的奶酪本身就厲害到我不需要去評價上頭的藍莓了XD
結論: 由於是餐酒館，一份義大利麵的份量不會像外頭那麼多，吃得那麼飽。大部分會比較是點一份前菜share然後點主餐再加酒才會吃很飽唷~
地址: 台北市士林區中山北路六段450巷三弄1號
電話: 02 2873 7612 (可粉專預約)
營業時間: PM 6:00- PM 9:30 (周一&二休息)