[食記/宜蘭]馬桂爺爺- 用心做好一份樸實的咖哩,讓美味親民且家常。

首先必須先說這間名字聽起來很復古摸不著頭緒的店賣的是咖哩飯,而且是「只有咖哩飯」,別以為是文青咖啡店。

總體員工只有三個人!再看看這個價錢有沒有很欠點!

再來他一天只賣兩個時段,中午與晚上,而兩個時段各只販售40份咖哩飯,而且不一定雞肉豬肉都充裕,先給大家心理建設才不會滿心期待拜訪後鎩羽而歸。

先給大家一個參考,禮拜日中午時間11:30開店,我們一行9人11:25分趕到排隊,很幸運全部都有搶到限額,但有三人進不去吃飯要等內用有人吃完。就是這樣的情況,所以11:40來的大概沒希望了…

你一定很好奇,咖哩不就是煮一大鍋要多少有多少,限量40份是什麼概念?原先我也覺得店家很囂張,但吃過一次之後我就了解店家的苦心了。誰不想多賺錢呢?但做好品質控制才能細水長流,為此不可以貪心的過度產出,不僅壞了口味也丟了聲譽。所以大家要以平常心來吃這間餐廳,有則幸運,沒有也不需埋怨,因為馬桂爺爺不會跑走,而確實他們賣的咖哩也不是以豪華或米其林式的美味自居,而是無華實在的家常料理。

另外嘮叨一下,馬桂爺爺並不是在廚房煮咖哩的老爺爺,而是取名自門口這顆很高大的桂花樹。忘了問老闆樹齡多大了,但我還是第一次看到這麼高的桂花樹,看來真稱得上爺爺了!

他就是馬桂爺爺~

來說說整間店給我的感覺吧~從外頭庭院到內部用餐區,很明顯是老宅新用的概念,但給我一種回鄉下親戚家的感覺。跟許多時下知名的老屋餐廳/咖啡廳不同的是馬桂爺爺沒有過度的佈置,環境清爽令人平靜。所以在這樣的環境下用餐我蠻喜歡的,尤其他們沒有限時(雖然看到後頭有人在等你吃完閃人你大概也吃不久啦XD),店內容納人數不多大概15人,所以若40份都是內用大概要輪三輪的概念,早點到還是比較好的~

餐具與茶水自助區
內用區大小
簡單的照片擺設
有環保意識我都加分啦XD
很有意義的桌曆

我們一行人都覺得咖哩真的很好吃,但是卻沒有到驚艷的程度。咖喱口味上沒有太特別的調料(如香料味),也不像日式咖喱。不過就因為沒那麼濃郁與辛辣才順口,會有種魔力讓你不知不覺就吃完了。而且飯量真的很多又加上我有加起司小菜跟茶,全部吃完已到撐的地步。

雞豬雙拼加起司

雞肉煎的很好吃,外脆內嫩。貌似外頭有裹些粉,但薄薄的吃不出麵粉厚的軟爛口感。豬肉應該是里肌肉,切的蠻小塊的,剛好適口。燉的很嫩,咬起來完全不費力,朋友中也有人鍾愛豬肉。裡頭肉也給的很豪氣,小小一份有三塊大雞肉,大約六、七塊豬里肌,完全不用擔心蛋白質過少。

飯上的蛋是裙邊歐姆蛋呀!!!外頭咖哩飯幾乎不會有這個,結果馬桂爺爺這樣還賣你100元而已?!是不是很佛!雖然有人覺得加一片起司價格有點貴(15元),但他們基價過低以至於我加得很豪氣XD。

上為沒加起司,下為有加起司

小菜每一個都很好吃,也都很開胃,深知咖喱口味較重,小菜跟味噌湯都很清淡配合的很好。就連茶也很好喝,完全不馬虎。甚至比起我們前一天專門去咖啡店點的茶還好喝順口(桂花烏龍讚讚,我還問店員該不會是馬桂爺爺的花吧XD)

很大杯的桂花烏龍~
小菜為: 蒜香胡麻小黃瓜、蜜漬梅子番茄、柚香漬蘿蔔;味噌湯中有海帶豆腐蘿蔔及香菇,算很豐富!

全部加到滿(小菜與茶,並分享一碗湯)兩人共325元,這個價位又好吃又飽足,真的很划算。現在找到的咖哩飯10間有八間要破200元甚至300元,讓咖哩飯這樣家常的料理變得很不平常。但馬桂爺爺落實了這件事,讓大家用好價錢吃到好味道!

結論:飽到一個不行又滿足~不過在意有油煙味的人可以坐離廚房遠一點,大概因為是老宅,吃完飯發現身上有些「香味」XD

美味度:8.5/10 (n=9;Foodie Ginnie有史以來受訪者最多的一次XD)

Cp值:9.7/10

地址:宜蘭市中華路41巷3號

電話: 無,但可是粉專私訊

營業時間: AM 11:30- PM 2:00; PM 5:00-PM 7:30(周二周三公休)

我們發現在馬桂爺爺這邊等候內用時剛好可以拍拍照片打發時間XD