[食記/台北]金蓬萊遵古台菜餐廳- 米其林加持的台菜,好吃的都不是招牌菜?!(附菜單) 已超過60年的金蓬萊,仍舊有著絡繹不絕的客人,尤其又獲得米其林的殊榮,因此即使在交通不方便的天母,也有許多人慕名而來。不過其實價位真的很高,且幾道招牌菜都沒有達到心中期望,稍稍失望。不過暪道菜都算是有及格,所以我覺得這樣的性質蠻適合招待外賓或者客戶。
[食記/台北]RAW- 披著法式外衣的台菜,用創意翻轉台灣食材的米其林二星店! 了解到江振城主廚的背景後就覺得他太猛了,做過木工後又來當廚師,還在餐飲界大放異彩。在新加坡的 Restaurant ANDRE及RAW都獲得米其林二星的殊榮,真的是奇人阿! 而拜訪過RAW以後完全可以理解這間”最難預定的店”迷人之處,要創意有創意,要食材稀有也稀有,吃頓飯還能聽故事,了解每道菜的理念,根本身心靈都被餵養啊!真的很推薦來吃過一次啊!
[食記/台北]教父牛排 Danny’s Steak house-目前吃到最好吃的牛排沒有之一! 為了慶祝Will生日,我爬了很多文想找厲害的餐廳。由於我是比較注重餐點美味度勝過氣氛還有景觀的人,所以我直接找… Read More
[食記/台北]頤宮-精緻如法式的超高級中式料理,彷彿在宮廷中用餐般享受 因緣際會下跟著老闆去了蟬聯兩屆的米其林三星餐廳。 話說因為本身是個平凡人,幾乎吃米其林餐廳的經驗都是跟著老闆去… Read More