[食記/台北]厚舖涮涮鍋plus+天母店-高CP值個人火鍋(附菜單)

冬天真的就是要吃火鍋!雖然今年是暖冬，但前陣子稍冷的幾天，為了有冬天的感覺還是要來吃個鍋XD。

今天要來推薦的就是在天母忠誠路巷子裡的厲害涮涮鍋。說到天母忠誠路，大家在逛街時一定要好好注意巷子裡的小店，有不少厲害的店都在這裡呢!之後有機會再跟大家介紹~

很多涮涮鍋對我來說都不太及格，因為肉質並沒有好到真的涮一下就很好吃。但這間厚舖涮涮鍋plus真的不一樣。他們的肉質真的很讚，是用冷凍的肉下去現切片給你的。雖然沒有到台南溫體牛那樣誇張，但真的只要把肉放下去涮三下就會達到半熟又嫩口的狀態。所以我蠻推來這邊點他們的牛肉盤

這次四個人來點了一份厚舖東石澎湖直送海陸鍋、活菌豬五花鍋和PRIME牛小排鍋以及一個菜盤換肉。先說結論四個人這樣吃真的很飽，因為他們的飯、烏龍麵、冬粉和王子麵是吃到飽的!而且飲料冰淇淋也是。所以大家記得斟酌一下呀!

菜盤可以換肉我們換了一份特選牛，因為上次吃過特選牛覺得很好吃。殊不知今天一點牛小排才發現根本肉外有肉XD。真心推薦兩人來這裡可以點特選牛跟牛小排，其中一人菜盤換肉，肉肉吃爽爽:D

豬肉其實也好吃，但在牛肉面前他就有點遜色了。但不吃牛的也可以點豬肉唷~ 海鮮部分也是沒得挑剔，新鮮是一定的，而且這個海陸鍋是兩人一起吃的，真的蠻夠的~~(畢竟還要留肚子放雪糕)~~。唯一可惜的是魚漿的表現沒有很亮眼，我一直都會很期待火鍋店的手工魚漿，但這兩款魚將就表現一般。

原本打算點龍蝦的海陸，可惜大概是因為平日晚上去吃，客人不多，所以他們就沒有進貨了。(這樣也很好，至少他們對品質控管很要求)。強烈建議大家要吃之前要訂位唷，因為現場位置真的不多，也可以先問問當天是否有想要的食材進貨。

以下附上菜單讓大家參考:

總結: 以涮涮鍋來說，這間真的很好吃(在天母地區大概就屬這間跟天鍋宴和滿足鍋物會讓我激賞)。雖然我對牛肉讚譽有加，但跟南部溫體牛火鍋的性質不同所以也不能說他們可以媲美溫體牛火鍋啦!只能說在台北其實吃到這種火鍋就很讚讚了!

美味度: 8.5

CP值: 9

P.s. 沒加一成服務費，且若持有天母卡可以滿千折百唷

地址: 台北市士林區忠誠路二段154巷3號

營業時間: 週一到週五:PM 5:30-PM 10:00/ 週末: PM 12:00-PM 2:30 ; PM 5:30-PM 10:00

電話: 02 2877 2876 (可預約)

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